Hotel, os bastidores, de Inês Brasão

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Mais um livro muito interessante da Fundação Francisco Manuel dos Santos, desta vez uma reportagem sobre o backstage do que se passa num grande hotel. Os tiques e as manias dos clientes. Os turnos exigentes e muito cansativos. As relações entre os empregados. A exigente tarefa de gerir as necessidades da cozinha. Estar na receção e ter sempre um sorriso nos lábios, aconteça o que acontecer. Limpar os quartos e ser invisível perante a maioria dos clientes.

Enquanto lia este livro tive de passar uma noite num grande hotel do Porto, e foi muito curioso olhar para tudo aquilo com outros olhos: a paciência da rececionista perante um grupo de clientes galanteadores, a maneira como o quarto se apresentava quando entrei, a gestão da sala dos pequenos-almoços. Tenho a certeza de que nunca ficarei num hotel da mesma forma.

Adoro estes livrinhos que nos colocam tão bem no papel dos outros.